Действительно ли макароны не полнят

Итальянцы, считающие макароны своим национальным достоянием, утверждают, что они не полнят, и их вполне можно есть, если хочешь избавиться от лишних килограммов.

На самом деле, макароны – это продукт, в котором очень низко содержание пищевых волокон, из-за чего они быстро и легко усваиваются. Макаронные изделия отличаются высокой калорийностью, что также не дает права назвать их диетическим продуктом. Поэтому, как бы не убеждали нас итальянцы, что макароны помогают похудеть, следует избегать употребления этого продукта тем, кто желает похудеть или просто следит за своим весом.

Единственное исключение – макароны, которые были сделаны из муки грубого помола. Их включать в рацион не запрещено. Но ведь макароны делаются не из одной муки! В них добавляются яйца и молоко, другие добавки, которые оказывают сильное влияние на пищевые характеристики макарон. Так что злоупотреблять этим продуктом, даже если он сделан из муки грубого помола, не стоит.

Макароны можно использовать в диетическом питании, если речь идет о болезнях ЖКТ. Если же у человека сахарный диабет, то ему категорически противопоказаны макароны в любом варианте.

Необходимо помнить, решая, отказываться ли от макарон, что ценность данного продукта зависит от того, правильно ли он был приготовлен. Если макароны варить долго, то все их полезные свойства утрачиваются. Лучше, чтобы они были чуть-чуть недоваренными, твердыми. Лучше не разогревать макароны и не обжаривать.

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля