Диета Средиземноморья

Было замечено, что среди народов Средиземноморья чрезвычайно низок уровень смертности от заболеваний сердечнососудистой системы, а причиной тому – правильное питание. Средиземноморская диета не предусматривает жестких ограничений, другое дело, что сильно похудеть с ее помощью невозможно. Но если питаться согласно традициям народов Средиземноморья, то постепенно лишний вес уйдет сам, состояние здоровья улучшиться, а потерянные килограммы не вернутся обратно.

Итак, основой Средиземноморской диеты является здоровое питание. Самой веской причиной железного здоровья народов Средиземноморья является потребление оливкового масла – настоящего кладезя витаминов. Также полезна и популярная в их меню рыба. Именно оливковое масло и рыбий жир являются самыми полезными жирами для человека, так как они – как и небольшое количество алкоголя – способствуют выработке простагландинов, предотвращающих заболевания сердца.

 

Диета Средиземноморья

При соблюдении Средиземноморской диеты можно употреблять почти все продукты: фрукты, овощи, ягоды, мясо, хлеб, рыбу, вино. Основная заправка для блюд – оливковое масло. Максимально ограничиваются в употреблении лишь животные жиры, замороженные и консервированные продукты, а также тяжелые блюда, характерные для Макдональдса и британской кухни.

Среди плюсов данной диеты не только снижение уровня холестерина – при правильном ее соблюдении уменьшаются боли при артритах. Кроме того, не возникает проблем с подбором меню – множество блюд данной диеты очень легко готовятся, да и в ресторанах Средиземноморская кухня весьма распространена.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля