Как приготовить новогодний салат со шпротами

Предлагаемый вниманию салат прост в изготовлении. Время, затрачиваемое на его приготовление, составляет 15 минут. Данный салат украсит любой праздничный стол, в том числе и новогодний.

 

Для приготовления новогоднего салата со шпротами потребуются следующие ингредиенты:

  • — половина банки шпротов (желательно рижских) в масле;
  • — одна картофелина, отваренная в «мундире»;
  • — один соленый огурец;
  • — восемь-десять маслин;
  • — оливковое масло, руккола по вкусу;
  • — кунжут для украшения.

 

Как приготовить новогодний салат со шпротами

 

Картофель следует отварить, затем он должен остыть, после чего его следует очистить и натереть на средней терке. Шпроты необходимо нарезать мелко. На тарелку следует установить кольцо соответствующего размера и заполнить его на 1/3 тертым картофелем. Поверх картофеля выложить шпроты. Затем уложить еще один слой картофеля. Огурец нужно нарезать соломкой и уложить сверху картофеля. Далее выкладывается очередной слой картофеля, сверху которого необходимо уложить маслины. Далее, кольцо, служащее для придания формы следует удалить, и украсить композицию листьями рукколы. Сверху укладывается слой шпротов, посыпается кунжутом и сбрызгивается оливковым маслом.

Если вы любите сочные салаты, то каждый слой требуется промазывать майонезом, если предпочитаете естественный вкус продуктов, то салат необходимо готовить строго по приведенному рецепту.