Кекс с вишней: рецепт приготовления

Ни одно торжественное мероприятие в настоящее время не обходится без десерта, будь то день рождения, юбилей, детский утренник или даже свадьба. В качестве праздничного сладкого блюда может выступать пирог, торт, пирожные.

Если ваше мероприятие пришлось на жаркую погоду, всё вышеперечисленное может растаять. Но что же делать? Какое блюдо лучше всего преподнести гостям? Ответ прост – кексы.

 

Кекс с вишней рецепт

 

Для того чтобы приготовить десерт кекс вишней вам понадобятся такие продукты:

  • • размягчённое сливочное масло - 250 гр.
  • • сахар - 200 гр.
  • • ванильный сахар – 5 гр.
  • • соль
  • • яица - 5 штук
  • • мука – 500 гр.
  • • разрыхлитель - два маленьких пакетика
  • • молоко - 3 стакана
  • • какао - 3 столовых ложки
  • • вишни – 300 гр.
  • • 200грамм тёмного и столько же белого шоколада.

 

Приготовление кекса

Указанные в рецепте ингредиенты (кроме вишни и шоколада) смешать в тесто и разделить его на несколько равных порции. В первую добавить какао и остатки молока, тщательным образом перемешать. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, обсыпать мукой. Снизу необходимо поместить светлое тесто, потом вишни, а потом тёмное тесто.

Кекс готовить в течение часа (t 170°), после чего охладить.

Для приготовления крема взять шоколад и по отдельности растопить его в водной бане. Половину вишен окунуть в светлый, вторую в тёмный шоколад, дать хорошо застыть на пергаментной бумаге. Оставшимся шоколадом залить кекс сверху, украсить вишнями.

Обратим ваше внимание на то, что получившееся блюдо можно подавать к чаю на ужин, в кафе на торжественном мероприятии. Кроме того его смело можно брать с собой на природу. Кексы не испортятся и порадуют всех ваших приглашённых бесподобным вкусом!

Приятного вам аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля